Terveellinen chia vanukas on helppo välipalaherkku, joka ei vaadi kuin muutamat hyvät perusraaka-aineet ja 10 minuuttia aikaa. Tässä vanukkaassa chiansiemenet blendataan muiden ainesten kanssa, joten jos chiavanukkaan koostumus ei ole aikaisemmin miellyttänyt, suosittelen testaamaan. To read this post in English, click here.
Terveellinen chia vanukas on helppo valmistaa välipalaksi tai aamupalaksi
Tämä vanukas on maidoton, ja kiva pehmeä koostumus tulee avokadon ja kasvipohjaisen jogurtin yhdistelmästä. Kun ainekset blendataan chiansiementen kanssa, on tuloksena sametin pehmeä vanukas.
Tykkään lisätä vanukkaan joukkoon terveellisiä vihreitä esimerkiksi baby pinaattia, joka on mieto maultaan, mutta lehtikaali sopii myös.
Kovin makea herkku tämä ei ole, sillä makeutuksena toimii makeutetun jogurtin lisäksi yrtit. Minttu tai sitruunamelissa antaa kivaa raikasta makua, ja yrtit peittävät hyvin ”liian terveellisen” maun.
Lapseni syövät vanukasta marjojen kanssa, sillä muuten tämä välipala on heille liian vihreä 🙂 Usein puristan vanukkaan joukkoon limen tai sitruunan mehua, ja lorautan joukkoon vaahterasiirappia makeuttamaan vanukasta.
Viimeksi tein vanukkaasta smoothien blendaamalla joukkoon jäisiä ananaksen paloja ja hieman vettä. Ihanan raikas herkku!
Tästä vanukkaasta on siis moneksi, suosittelen testaamaan erilaisilla yrteillä, limellä, sitruunalla, ja smoothien pohjana!
- 1 avokado
- 2,5 dl kasvipohjaista makeutettua jogurttia
- 1 dl tiiviisti pakattuja baby-pinaatinlehtiä
- n.1 dl tai nippu yrttejä kuten minttua tai sitruunamelissa. Myös basilika toimii hyvin näiden kaverina.
- 2 rkl chiansiemeniä
- [br]
- Tarjoiluun: makeita pensasmustikoita ja mansikoita
- Blendaa kaikki ainekset tehosekoittimessa, kunnes vanukas on sileää.
- Koristele marjoilla ja nauti heti.
- Vanukas ei säily kovin hyvin avokadon vuoksi, joten se kannattaa syödä saman päivän aikana.
ps. Voit seurata Myberryforest blogia myös Pinterestissä!
Täältä löydät lisää herkkuvälipaloja:
Vastaa