Jouluinen Snickers-tuorepuuro on ihanan mausteinen versio Puuron uusi aika -kirjasta ja blogista löytyvästä Snickers-tuorepuurosta. Joulukuussa tuunaan lähes kaikkia ruokia jouluisilla mausteilla kuten Ceyloninkanelilla, kardemummalla ja piparkakkumausteella. Juuri tätä maustekomboa löytyy tästäkin superherkusta.
Click here if you want to read the post in English.
Tarjosin tätä jouluista versiota myös Radio Helsingin haastattelussa, jossa kävin ystäväni Tuulian, Vennerin ja Wellberriesin perustajan kanssa juttelemassa puuroista pari päivää sitten. Juttelimme mm.siitä, että puuroa kohtaan voi monilla olla ennakkoluuloja, jos muistoissa on lapsuudessa syöty limainen tai kökköinen haalea kaurapuuro.
Minulla on pelkkiä hyviä puuromuistoja lapsuudesta. Tykkäsin koulun puuropäivästä, sillä puuron kanssa sai makeaa marjakeittoa, ja pidin jopa mummuni valmistamasta graham-vellistä, jota lapsena lusikoin
mummulassa aamupalaksi. Useimmiten söin ihan tavallista kaurapuuroa, joka keitettiin veteen ja maitoon. Puuro tuunattiin voisilmällä tai marjoilla ja joulun aikaan rusinakeitolla, sokerilla ja kanelilla.
Tänä päivänä tuunaukset näyttävät ihan toisenlaisilta. Puurohan käy jo ihan ateriasta kaikkine päällisineen, ja usein syönkin puuroa lounaaksi. Mutta tämä kyseinen tuorepuuro on kyllä ihan parasta herkkuvälipalana tai jälkiruokana, miksei myös makeana aamupalana.
Alkuperäisestä ohjeesta poiketen, muutin annosmäärän kahdesta neljään. Snickers tuorepuuro on sen verran tuhtia tavaraa, että tästä riittää hyvin neljään pieneen herkuttelukertaan.
Ihanaa joulunajan herkuttelua 🙂
Jouluinen Snickers tuorepuuro
Ingredients
Chiatuorepuuro
- 1,5 dl kaurahiutaleita
- 3 dl kaurajuomaa esim.Kaslink AITO
- 3,5 rkl mantelivoita
- 2 rkl chiansiemeniä
- 1 rkl vaahterasiirappia
- 0,5 tl Ceyloninkanelia
- 0,5 tl jauhettua kardemummaa
- 0,5 tl piparkakkumaustetta
- ripaus suolaa
Snickers-karamellikastike
- 3 rkl pehmeää maapähkinävoita
- 2 rkl kaurajuomaa esim.Kaslink AITO
- 2 tl vaahterasiirappia
- ripaus suolaa
Lisäksi
- n.30 g vegaanista suklaata
- 0,5 dl suolapähkinöitä
Instructions
- Sekoita tuorepuuron ainekset keskenään ja anna tekeytyä tiiviissä astiassa (esim.kannellisessa lasipurkissa) yön yli tai vähintään tunnin.
- Sekoita karamellikastikkeen ainekset lusikalla sileäksi, kunnes kastike on notkeaa. Lisää tarvittaessa lisää kaurajuomaa joukkoon.
- Pilko maapähkinät ja sulata suklaa vesihauteessa.
- Tarjoa tuorepuuro Snickers-kastikkeen, maapähkinöiden ja sulatetun suklaan kanssa.
Vastaa